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Lavorare la terra a Sergnano in età romana: impianti per lo stoccaggio e la lavorazione di derrate agricole

Lavorare la terra a Sergnano in età romana: impianti per lo stoccaggio e la lavorazione di derrate agricole
Davide Gorla
Università Cattolica del Sacro Cuore di Milano
Abstract
The archaeological excavations conducted in Sergnano (CR) have identified the remains of installations of roman age for the storage and processing of agricultural products. In the north-west sector of the investigated area there were four silos and a probable elevated granary for storing food in use during the 1st century BC. Not far away, the remains of a rustic structure dating back to Late Antiquity (4th-5th century AD) made of wood have been identified. Here, along the banks of a canal, the remains of structures can be interpreted as a hydraulic mill for grinding cereals.
Sommario
Le indagini archeologiche effettuate nel territorio di Sergnano (CR) hanno messo in luce un articolato complesso produttivo di età romana, destinato allo stoccaggio e alla trasformazione delle produzioni agricole. Nel settore nord-occidentale dell’area di scavo sono stati identificati quattro silos e un probabile granaio sopraelevato, funzionali alla conservazione delle derrate alimentari nel corso del I secolo a.C. In prossimità di tali strutture è stata inoltre documentata una unità rustica di età tardoantica (IV-V sec. d.C.), realizzata con elementi lignei. Lungo il margine di un canale adiacente, ulteriori evidenze strutturali risultano interpretabili come un mulino idraulico destinato alla macinazione dei cereali.
Fascicolo LIII
Anno 2023
Sezione Articoli
Pagine 31-48
© Copyright 2023 - Author(s)
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